Một chế độ ăn uống tồi, tuổi tác, và gien có thể khiến các tế bào sụn rời vỡ, gây cản trở cho chất hoạt dịch và gây ra phản ứng viêm tạo thành cơn đau đớn. Nhưng bạn có thể nỗ lực sức khỏe của khớp bằng những thực phẩm được chứng minh là tốt sau đây.
Dầu oliu nguyên chất
Nghiên cứu của trường đại học Catania đã cho chuột thí nghiệm có tổn thương ở khớp sử dụng dầu oliu extra-virgin (EVOO). Sau 8 tuần, những con chuột này đã tăng đáng kể nồng độ lubricin, 1 loại protein có trong chất hoạt dịch giúp bảo vệ khớp và có tác dụng bôi trơn.
Dầu olive nguyên chất giúp bảo vệ khớp. Hình minh họa
Bạn có thể dùng dầu oliu chung với xà lách, mì ống, súp rau…
Sữa chua Kefir
Sữa chua kefir đem tới cho cơ thể đa số các vi khuẩn hữu ích. Hình minh họa
Loại sữa lên men này đem đến một loạt các vi khuẩn hữu ích, bao gồm một dạng có tên là L. casei. Trong một nghiên cứu, người tham gia được dùng hàng ngày 1 lượng L. casei. Trong hai tháng. Vào cuối nghiên cứu, họ đã giảm đáng kể nồng độ chất gây sưng viêm và khớp đã bớt bị đơ cứng hơn nhóm không dùng.
Những nhãn hiệu sữa chua ít ngọt có chứa nhiều vi sinh khuẩn và ít đường hơn loại làm ngọt.
Cam chanh
Hình minh họa
Trong một nghiên cứu, những người bị viêm khớp đầu gối mãn tính đã sử dụng chiết xuất vỏ cam trong 8 tuần đã giảm nồng độ chất gây sưng viêm hơn nhóm không dùng. Hiệu quả này có được do một chất sinh tố P có trong cam chanh, được gọi là nobiletin.
Khi bóc vỏ cam, bạn nên để lớp xơ trắng bên ngoài. Dùng cả quả cam (cả vỏ và ruột) trong nước ép trái cây để có được lượng sinh tố P lớn nhất.
Cá hồi
Chất béo có trong cá hồi có tác dụng giảm sưng khi bị viêm khớp.
Loại cá này là nguồn mang đến chất béo omega-3 tốt nhất. Người dùng thuốc bổ sung omega-3 cho thấy chất béo này đã tạo ra một chuỗi phản ứng then chốt khiến sưng viêm khớp giảm xuống, nhất là là với những người bị đau vì tập thể thao. Nghiên cứu cho thấy, người sử dụng bổ sung dầu cá này hàng ngày có thể giảm phải sử dụng thuốc chống viêm khớp như ibuprofen.
Cá hồi tươi rất tốt, và loại cá đóng hộp cũng có lượng omega-3 tương tự.
Nghệ
Nghệ rất giàu một chất chống oxy hóa mạnh là curcumin có thể làm giảm các chất gây sưng viêm trong tế bào sụn.
Trong một nghiên cứu với những người bị đau khớp gối mãn tính, sử dụng chiết xuất nghệ trong 6 tuần giúp làm giảm thiểu sự khó chịu cũng tương đương như sử dụng 800mg thuốc ibuprofen hàng ngày. Đó bởi vì nghệ rất giàu một chất chống oxy hóa mạnh là curcumin có thể làm giảm các chất gây sưng viêm trong tế bào sụn.
Bạn có thể sử dụng nghệ để thêm màu cho các món ăn, nướng, cà ri…
LAN THẢO (Theo prevention)
 Những nguyên do thường gặp gây đau lưng |  6 vấn đề sức khỏe mà phụ nữ không bao giờ bày tỏ |  Những sai lầm mắc phải khi gặt đi vi trùng, vi khuẩn |
(Theo Pháp luật TP HCM)
0 nhận xét:
Đăng nhận xét